الكابوريا المسلوقة

المكونات
2 كجم كابوريا
1 حبة بصل
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
3 فص ثوم (إختياري)
2 ملعقة كبيرة كمون
1 كوب ماء


طريقة التحضير
توضع كل المكونات فى قدر مناسب
تترك على النار حوالي 15 دقيقة تغلي حتى تنضج
تقدم مع الطحينة وقطع الليمون الحامض